氣調冷庫

氣調冷庫是目前最先進的水果蔬菜保鮮貯藏方法，與普通冷庫最大的區間在於氣調冷庫通過氣調庫控製儲藏環境中的溫度、濕度、二氧化碳、乙烯、氮氣等濃度，抑製各種果蔬的呼吸狀態，延緩其新陳代謝，從而達到冷藏的效果。氣調冷庫主要應用於大型超市、農貿市場、物流冷鏈、果蔬倉庫、果蔬加工中心等。氣調冷庫的庫內溫度一般在8~0℃左右。